《當食自喜二首》

錢時（宋）

旋摘園蔬隨意好，軟炊土米繞牙香。

人言少吃多滋味，此是尊生第一方。

“幫助幼兒健康成長”是寶威幼兒園和每一位寶威人的使命，寶威幼兒園一直將幼兒膳食工作放在重要位置。膳食實行“安全、科學、全面、平衡、自制、帶量”的營養配餐原則。

金寶威總部營養師的日常工作：季度新菜品培訓，孩子食譜營養分析，監督園所菜品，與園所廚師溝通，線上培訓會議，討論季節性飲食注意事項，把關供應商……

寶威幼兒園秉承著服務、負責的核心價值觀，二十余年如一日不斷推進質量與職業健康安全管理體系在更多園所落地執行。每個獲得認證的園所，每年還需經過嚴格的內審及外審，只為保證每一個標準和制度得到很好執行。為寶威幼兒園提供標準的保育服務奠定了堅實的基礎。

↑制 度 上 墻↑

↑寶威幼兒園膳食管理制度↑

↑寶威幼兒園膳食營養分析和帶量營養食譜↑

↑寶威幼兒園廚師班廚藝培訓及新菜品發布會↑

膳食營養健康，顏值擔當

帶量食譜由寶威總部營養配餐師根據孩子年齡、發育特點、季節等情況制定。每周食譜都要由“食譜軟件”進行營養分析，合格達標后方能下發，并把握“適度”原則，來滿足幼兒一天中對各種營養素的要求。

正是有這樣好的管理團隊，科學的配餐機制，嚴格的管理制度的一線廚師班，來確保每一道菜，每一碗飯都讓孩子吃的放心，吃的健康。